Foodtruck-Businessplan: Diese Fragen zählen

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Business: Foodtruck-Businessplan: Diese Fragen zählen

Warum sollten Menschen bei deinem Truck essen? Wo erreichst du sie? Und wie viele Bestellungen brauchst du, damit der Betrieb seine Kosten deckt? Ein Foodtruck-Businessplan verbindet diese Fragen mit nachvollziehbaren Zahlen.

Beschreibe Angebot, Zielgruppe, Konkurrenz, Standorte und Arbeitsabläufe. Im Finanzteil gehören Investitionen, laufende Kosten, erwartete Verkäufe und Zahlungszeitpunkte zusammen. Begründe besonders die Annahmen, von denen viel abhängt.

Für die Kalkulation solltest du mehrere Szenarien rechnen: einen schwachen, einen normalen und einen guten Monat. Das gilt auch bei einem vorhandenen Geschäftskonzept. Dein Businessplan wird brauchbar, wenn er zeigt, welche Bedingungen erfüllt sein müssen und welche Annahmen du vor dem Start noch überprüfen solltest.

Autor:
OSCURRY.DE

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